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Conformément au référentiel, les enseignants se répartissent comme suit: - pratique professionnelle : utilisation du matériel, la technique de coupe et de coiffage, les modifications temporaires et permanentes du cheveu, (...)
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Biologie : anatomie, système de la vie végétative et de régulation, système tégumentaire (peau, poil, sébum ...) cosmétologie : réglementation française et européenne, composants et forme des produits cosmétiques et des (...)
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Enseignement professionnel - agronomie, biologie écologie, physique et chimie : 2 heures. etude de l'organisation et de la vie des végétaux, des caractéristiques des différentes espèces et de leurs exigences (sol, climat, (...)
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- aliments et risques pour le consommateur - dangers microbiens - microbiologie des aliments - moyens de maitrise des dangers : qualité de la matière première, conditions de préparation, chaine du froid et du chaud, (...)
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