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Environnement professionnel - les métiers de l'accueil touristique : réceptionniste d'hôtel, agent d'accueil touristique typologie du tourisme : les formes traditionnelles et les nouvelles activités touristiques les (...)


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Crêpes - descriptif du matériel, composantes des différentes pates, choix des matières premières. préparation des pates, pétrissages (main, machine, tournage, cuisson, pliage...) garnitures salées, sucrées, crêpes flambées (...)


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Savoirs de base de la propreté - - présentation du secteur économique de la propreté - les caractéristiques communes et les différences entre les entreprises du secteur - la diversité des métiers de la propreté - les (...)


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Accueil/positionnement - evaluer les besoins en termes d'acquisition et d'approfondissement des savoirs de base en anglais mesurer les acquis et les écarts de l'apprenant par rapport à un projet de reprise d'activité (...)


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Accueil /positionnement - evaluer les acquis, les besoins, les freins/contraintes, les attentes et les objectifs du stagiaire définir et contractualiser les étapes du parcours de formation s'impliquer dans une (...)


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Période d'intégration - accueillir, présenter les objectifs de formation, connaitre l'environnement professionnel, adapter le parcours de formation - 21 h sensibilisation au développement durable (module transverse) - (...)


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