Résultats de la recherche - Orientation pour tous

Offres de formation

Cette nouvelle formation de 400 heures s'adresse aux adultes titulaires d'un diplôme de niveau v les dispensant de certaines disciplines pour se présenter à l'examen. elle est destinée aux personnes ayant une expérience (...)

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Les poissons les critères de fraîcheur habiller des poissons plats, des poissons ronds détailler des poissons, darnes, tronçons, escalopes plaquer les poissons désarêter un poisson plat et rond lever les filets de (...)

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Les poissons les critères de fraîcheur habiller des poissons plats, des poissons ronds détailler des poissons, darnes, tronçons, escalopes plaquer les poissons désarêter un poisson plat et rond lever les filets de (...)

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Module de formation production et distribution culinaire volume horaire:140htechniques preliminaires : laver et eplucher des legumes, maitriser les taillages de base des legumes : emincer, hacher, ciseler, (...)

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.règles fondamentales de la cuisine japonaise. .les produits : choix des épices, des condiments, des riz, des pâtes, des légumes, des poissons, des viandes, des algues, des fruits, agrumes et produits japonais. (...)

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Le thÉ (ex : dos de cabillaud en croûte de thé matcha, langoustine en raviole de thé lapsang sonchong…) vert, fumé, aromatisé, bien utiliser le thé en cuisine en infusion : marinades, crèmes, sauces… en chapelure : (...)

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Accueil et positionnements : 7 h. communication et développement personnel : 21 h. connaissance de l'environnement professionnel : 14 h. domaines généraux des référentiels : 257 h. hygiène et sécurité : 14 h. informatique (...)

Métiers - ROME

Dessin BTP

Etudie et réalise les plans ou dessins de projets de constructions, de réhabilitations, d'aménagements d'ouvrages intérieurs et/ou extérieurs selon les solutions techniques et architecturales retenues et la réglementation. Peut coordonner une (...)

Métiers - ROME

Manutention portuaire

Réalise des opérations de manutention portuaire de transbordement de cargaison (vrac, hydrocarbures, marchandises, conteneurs, ...) à bord de bateaux (navire de mer, barge, ...) ou à quai (train, camion, ...), manuellement, ou à l'aide d'engins de (...)

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