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Ccp1 - préparer en assemblage des hors-d'oeuvre et des desserts /-préparer les matières premières alimentaires destinées à la transformation et à l'assemblage / réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'oeuvre et des (...)

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La certification s'obtient après une évaluation concernant les unités suivantes : - environnement du projet : généralités sur les projets. les différents types de projets (techniques, tertiaires). les formes (...)

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Le dispositif de formation est construit sous un modèle d'individualisationet se compose des modules suivants : mcp1 production et préparation des hors d'oeuvre, des entrées chaudes et froides mcp 2 réalisation et (...)

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Bat1: accueil - mettre en place les conditions nécessaires à la réussite de son parcours de formation bat2: mettre à jour ses connaissances de base en mathématiques bat3: mettre à jour ses connaissances de base en (...)

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Sous-domaine 1-1 ecouter et comprendre sous-domaine 1-12 s'exprimer à l'oral- exprimer un propos en utilisant le lexique professionnel approprié. -répondre à une question à partir d'un exposé simple. -argumenter son (...)

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