Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Français standard : après avoir passé notre test de langue française, vous vous joindrez à un groupe correspondant à votre niveau et composé de 10 étudiants maximum. les cours ont lieu le matin de 9h00 à 12h15 ou de (...)

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Présentation de la méthode h.a.c.c.p - vocabulaire, textes, décrets, arrêtés, «le paquet hygiène» - relation/ causes, dangers, risques. les 5 m - les sept principes fondamentaux de la méthode h.a.c.c.p - développement des 7 (...)

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Vision et mesure de la couleur: •la lumière, la vision, la couleur perçue •la mesure de la couleur sur les écrans, les imprimés, les échantillons •espaces colorimétriques et modes de travail : rvb, cmjn et lab. gestion de la (...)

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1) aspect théorique (5 heures en salle) •histoire de la pizza •choisir sa farine et l'adapter à sa production :apprendre à connaître le type, la force, l'hydratation, la fermentation, la conservation, •choisir sa levure (...)

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L'organisation du travail dans les règles d'hygiène (haccp) sélectionner les matières premières et les fournisseurs connaître son produit, et préparer, élaborer des plats dans les règles de l'art maîtriser les techniques de (...)

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Ce programme est adaptatif et indicatif : en fonction de vos besoins et objectifs, notre expertise du sur-mesure vous permettra de développer vos compétences linguistiques avec la mise en place d'un parcours (...)

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