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Chef/Cheffe-d'établissement (18452)

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Module 1 : créer une proposition de valeur et un positionnement plus différenciant (3 jours) la démarche de lancement d'offre : cas pratique -Élaborer le plan marketing de lancement d'offre. -rappel des fondamentaux de (...)


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Module 1: identifier le rôle du chef de projet digital (3 jours). - module 2: mettr en place les étapes de son projet digital (2 jours). - module 3: identifier les différents business models digitaux (2 jours). - (...)


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Découverte du métier et de l'environnement professionnel. approvisionnements et gestion des stocks. gestion de production culinaire. management d'équipe. relation client et convive. marketing et commercialisation. (...)


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Se connaître pour développer son leadership en mode projet -identifier son type de management. -comprendre les différences entre manager et leader et la nécessité pour un chef de projet de se positionner en leader. (...)


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M1 : introduction à la gestion de rayons traditionnels - la gestion des produits influant sur le compte d'exploitation du centre de profit - le marketing et la communication - le management d'équipe m2 : gestion (...)


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