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Acquisition du vocabulaire lié aux déplacements touristiques à l'étranger : - arrivée à l'aéroport, à l'hôtel, dans un musée. - demande de renseignements, formalités, litiges. - se repérer dans un lieu étranger, demander son (...)

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Connaissance des différents types de fours à pizzas. - les différents types de pâtes, leur réalisation et leur mode de cuisson. - les garnitures : pizzas traditionnelles à base de sauce tomate, pizzas à base de crème, (...)

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Travail sur les quatre compétences: compréhension de l'écrit - compréhension de l'oral - expression écrite - expression orale parcours individualisé prenant en compte le niveau de chacun (débutant, grand débutant, (...)

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Alimentation et vie affective : acte et comportement alimentaires. - les bases de la nutrition et de l'équilibre alimentaire. - handicap et alimentation : facteurs à risques. - les quatre composantes de la qualité en (...)

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