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Fabriquer les crêpes ; préparer la pâte de froment ; pétrir la pâte à la main ; tourner la pâte ; maîtriser la cuisson des crêpes ; savoir plier les crêpes ; culotter le billig (la crêpière, la galetière) ; la mise en place (...)

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Les notions de nourriture nomade en crÊperie pour séduire sa clientèle ; pour répondre à une demande actuelle confection et fabrication de : marbrés, samoussas, rouleaux, ravioles, croques, cornettes, mouillettes, (...)

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Test blanc du toeic anglais commercial: accueillir, nÉgocier, vendre. comprendre comment le 'business' se fait dans les pays anglo-saxons (ou autres pays) et adapter ses connaissances commerciales de négociation et de (...)

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