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Enseignements professionnels - démarche mercatique : le marché, la demande appliquée au point de vente, l'offre de l'unité commerciale. - plan de marchéage de l'unité : les produits, le prix, la distribution, la (...)

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Travaux pratiques . le pétrissage . la fermentation, la maturation . les méthodes de panification . la cuisson . le rassissement . la qualité du pain . altération du produit . variétés de fabrications . spécialités de (...)

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Principes fiscaux : règles fiscales (critères de définition de la résidence fiscale, facteurs d'imposition, refacturations), types de revenus, modalités d'imposition et obligations déclaratives à appréhender dans le cadre (...)

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Le bilan de compétences se déroule, sous la conduite d'un psychologue, en 3 phases : 1. phase préliminaire : elle a pour objet : - de confirmer l'engagement du bénéficiaire dans sa démarche, - de définir et d'analyser la (...)

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Partie theorique 1.réglementation instances et organismes de préventionconditions requises pour conduire et utiliser un chariot et la responsabilité qui en découle 2. classification et technologieidentification des (...)

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