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Enseignement général :français, mathématiques, langue vivante, prévention santé environnementenseignement professionnel :approvisionnement et organisationproduction culinaire et distribution : cuisson, réalisation des (...)
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Enseignement général :français, histoire-géographie, mathématiques, sciences, langue vivante, prévention santé environnement,enseignement professionnel :approvisionnement et organisationproduction culinaire et distribution (...)
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Période d'intégration. accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation. module 1. préparer (...)
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Préparations chaudes et froides, mise en place et distribution techniques d'entretien des locaux vocabulaire et histoire de la cuisine produits culinaires cuisons conservation locaux de production et personnel (...)
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Organiser et suivre au plan opérationnel les activités et les projets d'un dirigeant ou d'une équipe, organiser et coordonner et suivre les dossiers et les projets. optimiser la gestion des ressources matérielles du (...)
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Assurer les travaux courants de secretariat et assister une equipe : - produire des documents professionnels courants - rechercher et communiquer des informations - assurer la traçabilité et la conservation des (...)
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Module de formation domaine professionnel volume horaire:406h"referentiel education nationale selon arrete du 30 mars 2012 portant creation de la specialite conducteur d'installations de production du certificat (...)
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