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Activité 1 : secrétariat courant et assistanat d'une équipe connaissance de l'entreprise, bases de l'informatique, documents simples et complexes, tableaux de calculs simples et complexes, présentations, courrier (...)
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Pratique professionnelle préparation des denrées. Élaboration des produits spécifiques. cuissons. appareils. fonds. sauces. pâtisserie salée et sucrée. cuisine à emporter. finition. présentation. conservation. traiteur à (...)
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Connaissance de l'environnement informationnel, de ses problématiques émergentes et des approches professionnelles spécifiques aux différents contextes - maîtrise des démarches et des outils de recherche d'information et (...)
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Le médicament : - définitions - médicament original et générique - nouveaux termes, sigles et dessin présents sur les emballages - découverte de nouvelles présentations de médicaments : (chronules, autohaler..) - (...)
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Histoire de l'aromathérapie - définition des huiles essentielles - critères de qualité des huiles essentielles - différents modes d'utilisation : la voie cutanée ; la voie atmosphérique ; la voie orale - précautions (...)
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