Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Sciences meacute;dico-sociales : l'enfant et son deacute;veloppement, cadre juridique et institutionnel de l'enfant et de la famille, communication appliqueacute;e au secteur professionnel, organisation (...)

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Sciences médico-sociales : l'enfant et son développement, cadre juridique et institutionnel de l'enfant et de la famille, communication appliquée au secteur professionnel, organisation générale du corps humain et (...)

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Apprendre à peser, mesurer, quantifier - savoir réagir aux aléas (contraintes de production) - réaliser les pâtes de bases (friables, feuilletés, pâte à choux, pâtes levées, levées feuilletées, battues, crémés, mergines, (...)

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Approvisionnement et stockage : prévoir les produits nécessaires aux réalisations conformément aux fiches techniques, réceptionner, contrôler et stocker les denrées dans le respect de l'environnement, des règles d'hygiène (...)

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