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Métallurgie physique liaisons, structures cristallographiques, élasticité défauts : dislocations, joints de grains, défauts ponctuels diffusion atomique propriétés mécaniques : limite d'élasticité, écrouissage, fatigue, (...)

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La formation se compose de 5 modules, complétés par 2 périodes en entreprise. module 1. apprentissage des techniques de base culinaires permettant d'acquérir l'autonomie nécessaire pour se former aux compétences (...)

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Travail sur les quatre compétences: compréhension de l'écrit - compréhension de l'oral - expression écrite - expression orale parcours individualisé prenant en compte le niveau de chacun (débutant, grand débutant, (...)

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- connaissance et prise en main des outils de tapissier - connaissance et usage des matières d'oeuvre utilisées - etude et diagnostic des fûts avant restauration - apprentissage des différents types de garnissage (...)

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Module 1 : découverte du métier et apprentissage des techniques de base, - module 2 : préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes, - module 3 : réaliser une production culinaire de "masse" en (...)

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Connaissance du secteur professionnel compétences techniques et comportements professionnels -connaitre les bases de l'hygiène et de la sécurité alimentaire -maitriser les connaissances des produits de bases et leur (...)

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Connexion et déconnexion documentation aix fichiers et répertoires droits d'accès sur les fichiers et les répertoires editeur "vi" bases du shell, interpréteur de commandes utilisation des variables du shell. processus (...)

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