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La formation se compose de 2 modules qualifiants débouchant sur les certificats de compétences professionnelles (ccp), complétés par une période en entreprise. découverte de la formation (35h). module 1. fraiser des (...)
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Domaine professionnel mise en oeuvre (pratique professionnelle), réalisation du gros oeuvre : - réalisation de l'ensemble des ouvrages de menuiserie et d'agencement destinés aux habitations individuelles ou (...)
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Enseignements technologiques et professionnels : - techniques de fabrication et de pose des ouvrages métalliques : procédés de débit (tronçonnage, cisaillage, découpage au laser etc), usinage des pièces découpées par (...)
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Réglementation en vigueur -objectifs du « paquet hygiène » - responsabilité des professionnels -synthèse des exigences des règlements en vigueur -contrôles des services officiels hygiène et gestion du risque sanitaire en (...)
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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique : comment personnaliser un dessert. technologie professionnelle : le stagiaire étudie les matières premières (...)
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Approvisionnement et mise en place du poste de fabrication des crêpes - evaluer les quantités d'ingrédients à commander - réceptionner, vérifier et stoker les marchandises - réaliser les différentes pâtes dans le respect (...)
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Enseignements technologiques et professionnels : - techniques de fabrication et de pose des ouvrages métalliques : procédés de débit (tronçonnage, cisaillage, découpage au laser etc), usinage des pièces découpées par (...)
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Domaine "professionnel" : - techniques de sculptures : - fabrication : sculpture (dans la masse, squelette, enrobée...), bas relief, modelage, sculpture figurative, sculpture abstraite contemporaine,... - (...)
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Enseignements technologiques et professionnels : - techniques de fabrication et de pose des ouvrages métalliques : procédés de débit (tronçonnage, cisaillage, découpage au laser etc), usinage des pièces découpées par (...)
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Fabriquer des ouvrages de structure bois c1 - préparer et approvisionner des matériaux pour des ouvrages de structure bois. c2 - tracer des pièces de structure bois : épures, coupes et assemblages. c3 - usiner des (...)
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