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Accueil, vente et suivi de clientÈle en langue franÇaise et en langues ÉtrangÈres - prise de contact avec le client ou le prospect - conduite de l'entretien de vente - suivi de la clientèle accueil, animation et (...)

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1. aspect pratique - expert (18 h) utilisation de farines fortes méthodes d'empâtement indirect (poolish) autolyse empâtement au levain mère empâtement avec mélange de farine (soja, semoule) al taglio : empâtement à la (...)

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