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1. aspect pratique - expert (18 h) utilisation de farines fortes méthodes d'empâtement indirect (poolish) autolyse empâtement au levain mère empâtement avec mélange de farine (soja, semoule) al taglio : empâtement à la (...)

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1ère journée module de la matinée - présentation de nousassurons.com - paysage de l'assurance en france - présentation du métier de courtier - présentation des tableaux de commissions par typologie de produitsmodule de (...)

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Module 1 = accueil, découverte de l'emploi et de la formation (14 h) présentation, rappel des objectifs de la formation - présentation du programme de formation (méthodes pédagogique et modalités d'évaluation) - (...)

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