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Technicien-/-Technicienne-biologiste (12586)
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1/ accueil. 2/ la démarche de prévention : accident, danger, risque et mesures de prévention, analyse de risques. 3/ la réglementation : les sources de droit français, plan de prévention, danger grave et imminent, (...)


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Hygiène des locaux et règlementation les principes fondamentaux du nettoyage les produits d'entretien – le danger chimique • condition physico-chimique d'un produit nettoyant et leurs répercussions sur les pratiques (...)


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1ère partie : - découverte du secteur propreté, de l'entreprise et de ses exigences. - nettoyage et entretien des locaux en utilisant les techniques manuelles. (théorie et pratique). - principe de base de la propreté et (...)


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Aliments et risques pour le consommateur - dangers microbiens - microbiologie des aliments moyens de maîtrise des dangers : - qualité de la matière première, - conditions de préparation, - chaine du froid et du chaud - (...)


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La formation comprend 36 matières réparties dans 59 unités d'enseignements. les unités d'enseignements couvrent 6 champs : - sciences humaines, sociales et droit - sciences biologiques et médicales - sciences et (...)


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Formation répartie en 6 semestres organisée sous forme d'unités d'enseignements théoriques dans 6 domaines : sciences humaines sociales et droit, sciences biologiques et médicales, sciences et techniques infirmières - (...)


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À l'issue de cette formation, les participants seront capables de :§ identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale : responsabilité des opérateurs, obligations de (...)


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