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"Chef-de-cuisine"
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Chef-de-cuisine (7503)
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Offres de formation

Module 1 : connaissances des lieux d'exercices et des usages propres aux métiers d'aph. - module 2 : les règles d'hygiène en cuisine, les protocoles d'hygiène des locaux à usage professionnel. - module 3 : Éthique et (...)


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Offres de formation

Contenu des modules (formation en centre d'une durée de 385 h) : - approche de la personne dépendante âgée. - santé hygiène. - organisation et méthodes de travail. - bienveillance, bientraitance, respect de la personne et (...)


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Contenu des modules (formation en centre d'une durée de 385 h) : - approche de la personne dépendante âgée. - santé hygiène. - organisation et méthodes de travail. - bienveillance, bientraitance, respect de la personne et (...)


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Offres de formation

Compétences mobilités professionnelles et géographiques : 42 h -travailler sur les mobilités professionnelles de postes à postes, métiers connexes… et les mobilités géographiques au régional formation-emploi, alternance… - (...)


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Offres de formation

Période d'intégration. accueil, présentation des objectifs de formation, prise de connaissance de l'environnement professionnel, adaptation du parcours de formation module 1. réaliser un aménagement d'espace à usage (...)


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Offres de formation

Module : mise en place : -vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts, des ménagères, -dresser les tables, -mettre en place des consoles de service, -participer à la mise en place de la cave du jour et du bar, (...)


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Offres de formation

La formation «entrepreneur de la restauration » est une nouvelle formule de formation pratique ayant pour objectif de guider les entrepreneurs souhaitant créer ou reprendre un concept de restauration. la formation est (...)


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Offres de formation

Analyser et prendre en compte la demande de la personne et le temps imparti respecter les consignes et l'environnement de la personne connaitre les risques de manutentions manuelles liés a l'entretien du logement (...)


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Offres de formation

Composition et fabrication des différentes pâtes (blé noir, froment), acquisitions technique : tour de main, progression, rapidité, apprendre la simultanéité sur deux plaques à crêpes, les différentes garnitures salées et (...)


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