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- filière ab et ses spécificités commerciales - cahier des charges ab, réglementations par production - approche de la conduite technique en ab, en élevage, maraîchage, arboriculture - Étude d'un projet de conversion en (...)
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Module 1 : - présentation liminaire de la formation - le cadre règlementaire et législatif - les conditions d'ouverture et d'exploitation d'un débit de boisson - les différentes obligations d'ouverture-fermeture et de (...)
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