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1. culture générale (thèmes sanitaires et sociaux, revue de presse) 2. savoirs de base en expression écrite, techniques rédactionnelles 3. communication orale préparation à la présentation du parcours personnel et (...)
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Acquérir les notions de base en biologie et microbiologie: notion de risques et de dangers, - le monde microbien- microbiologie des aliments - les agents pathogènes. - etre en mesure d'appliquer, dans son activité de (...)
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Les techniques rédactionnelles ) compréhension de l'écrit : comprendre et analyser un texte, une consigne ) production écrite : se faire comprendre en écrivant correctement et efficacement culture générale du secteur de (...)
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