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Enseignements professionnels - connaissance des produits et des matières premières : biochimie, microbiologie, étude des aliments (lait, viande, végétaux...), mécanisme d'évolution des produits (oxydation, (...)
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28 h hebdomadaires. en plus des enseignements généraux (langue étrangère, le droit, l'économie), des enseignements facultatifs peuvent être choisis : langue vivante, aide au partenariat et recherche documentaire. la (...)
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1-technologie •connaitre le matériel utilisé •identifier les différents produits à utiliser •elaborer une carte des boissons 2-travaux pratiques 2-1 approvisionnement •réaliser des inventaires (journaliers et périodiques) (...)
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Vous acquerrez les compétences techniques et juridiques liées à la commercialisation et à la diffusion des oeuvres d'art. le tronc commun est divisé en trois modules : - droit : droit du patrimoine, droit des contrats, (...)
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En plus des enseignements généraux (culture générale et expression, économie-gestion, langue vivante étrangère, philosophie), la formation comporte des enseignements professionnels. - studio de création : maîtrise des (...)
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Approche du développement de la personne sur les plans physique, psychologique et social - le contexte social et culturel et ses enjeux - approche des pathologies de la personne et leurs répercussions cette (...)
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