Rechercher
Métiers Offres de formation
Offres de formation
• pratique professionnelle• gestion de production• environnement et gestion de l'entreprise• technologie culinaire et pâtissière• technologie nouvelle et sciences de l'alimentation• expression française et ouverture sur le (...)
Lire la suite
Offres de formation
- module pédagogique : acquisition des connaissances générales et apprentissage des techniques de base - activité 1 : préparer, cuire et dresser des hors d'oeuvre et des entrées chaudes - activité 2 : réaliser une (...)
Lire la suite
Offres de formation
Technologie culinaire. - techniques de production culinaire et technologie appliquée. - approvisionnement. - organisation. - production et transformation. - communication. - démarche (...)
Lire la suite
Offres de formation
Apport théorique connaissances générales sur les produits de la mer les caractéristiques communes des poissons : les poissons osseux, les cartilagineux les caractéristiques des crustacés : tableaux des principaux (...)
Lire la suite
Offres de formation
Domaine professionnel : selon l'option : - tp organisation et production culinaire - tp de service et commercialisation / connaissance des boissons - technologie - sciences appliquées - h.a.c.c.p. domaine général : - (...)
Lire la suite
Offres de formation
Travaux pratiques de cuisine technologie culinaire sciences appliquées à l'alimentation dont haccp connaissance de l'entreprise prévention santé environnement sst (sauveteur secouriste du travail) domaines généraux : (...)
Lire la suite
Offres de formation
Développement durable et éco citoyenneté - comment appliquer les principes du dd dans sa vie de citoyen les aspects sociaux économiques du dd - 4hsuivi individuel - positionnements accueil, bilans individuels avec le (...)
Lire la suite
Offres de formation
Conception et organisation de prestations de restauration préparations et productions de cuisine gestion de l'activité de restauration expression française et ouverture sur le monde langue vivante étrangère arts (...)
Lire la suite
Offres de formation
Technologie - dessin appliqué à la cuisine - dessin technique de base - implantations - elévations - perspectives - dessin assisté pas ordinateur - décoration - informatique - techniques de vente - techniques de vente (...)
Lire la suite
Offres de formation
Lire la suite