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Formulation des équations de conservation : forme intégrale, forme locale et conservative. equations de navier-stokes et exemple de solutions exactes. ecoulement laminaire, transition et écoulement turbulent. (...)
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Principes de production végétale à partir de semences paysannes.production de semences (maraîchage, céréales) : choix des espèces et critères de sélection, contraintes parcellaires, itinéraires culturaux, mode de récolte, (...)
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Partie théorique (jour 1) : le rôle de l'alimentation les facteurs psychosociaux influençant le comportement alimentaire vieillissement et alimentation les recommandations nutritionnelles ; les aliments à privilégier (...)
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I lesproduits travaildes différents produits nobles, faire un choix de produits au gré du marchéafin d'élaborer un menu ii connaissance et respect des produits et des saveurs - toute la diversité des produits duterroir. (...)
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* comprendre l'agressivité dans la relation clientèle : - les différentes situations d'agression - les facteurs d'agressivité (sociaux, commerciaux, …) - le diagnostic de ses propres réactions à l'agressivité * faire face (...)
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Formation de perfectionnement en restauration de mobilier pour ébénistes. les étapes essentielles de la restauration : - dossier de restauration - constat d'état - recherche historique sur ouvrage - travaux de (...)
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