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"Directeur-/-Directrice-de-restaurant"
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Directeur-/-Directrice-de-restaurant (9050)
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Offres de formation

Module 1 : découverte du métier et apprentissage des techniques de base, - module 2 : préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes, - module 3 : réaliser une production culinaire de "masse" en (...)


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Offres de formation

Étude des bases du métier de tapissier-garnisseur en sièges. familiarisation au vocabulaire, aux techniques et aux outils. restauration de mobilier module spécifique à la structure des carcassses. pratique des modes de (...)


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Offres de formation

La certification se compose de 4 uniteacute;s : - techniques de base de l'enluminure - restauration et reacute;plique de manuscrits - illustration d'art (reacute;alisation de codex) - art publicitaire (...)


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Offres de formation

Accueillir et animer la clientèle dans un site de loisirs : accueil, information et orientation des visiteurs sur une structure de loisirs en prenant en compte leurs spécificités, en français et en anglais - promotion (...)


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1) technologie culinaire (techniques de production culinaire, cuisson, élaboration des menus en tenant compte de l'équilibre alimentaire des facteurs économiques, pâtisserie, organisation du travail, les nouvelles (...)


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Offres de formation

Uc 1 : fonction de direction uc 2 : management opérationnel et grh uc 3 : marketing uc 4 : gestion financière uc 5 : gestion du patrimoine uc 6 : gestion de la restauration uc 7 : hébergement uc 8 : animation uc 9 : (...)


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Offres de formation

Modules d'enseignements généraux : approfondissement français/math (70 h), modules d'enseignements professionnels : entretien des locaux (140 h), gestion, utilisation et entretien du linge (35 h), service de (...)


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Modules d'enseignements généraux : approfondissement français/math (70 h), modules d'enseignements professionnels : entretien des locaux (140 h), gestion, utilisation et entretien du linge (35 h), service de (...)


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Offres de formation

Ouvrier spécialisé en productions légumières module 1 : mise en place de la culture (90h) module 2 : entretien et surveillance (90h) module 3 : récolte manuelle (90h) polyvalence en hôtellerie-restauration module 1 : (...)


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Offres de formation

Converser de manière formelle et informelle dans l'entreprise et au restaurant. - discuter des événements organisés par l'entreprise et choisir d'y participer. - connaître les techniques pour engager et entretenir une (...)


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