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Sciences médico-sociales : l'enfant et son développement, cadre juridique et institutionnel de l'enfant et de la famille, communication appliquée au secteur professionnel, organisation générale du corps humain et (...)
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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)
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Le titulaire du brevet de technicien supérieur métiers de la chimie intervient dans l'entreprise au travers des fonctions et les activités suivantes. developpement conception d'un produit - participation à (...)
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Rappel des connaissances de base de l'équilibre alimentaire : - bases de l'équilibre alimentaire (nutriments, besoins alimentaires et relation calorique, groupes d'aliments et code couleur, principales erreurs (...)
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1/ le feu et ses consÉquences •eclosion et développement •comportement face au feu (réaction et résistance au feu) •exercices pratiques d'extinction (extincteurs et ria)2/ sÉcuritÉ incendie •typologie et structure des (...)
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