Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Parcours monuments, musées et sites

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Connaissance des produits utilisation de techniques gestuelles appropriées démonstration et manipulation règles de finition et de conservation dégustation des desserts préparés pour en savoir (...)

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Techniques d'élaboration des vins effervescents, les différentes catégories, chimie, notion de qualité, techniques de conditionnement et de conservation.

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Techniques d'élaboration des vins spéciaux, les différentes catégories, chimie, notion de qualité, techniques de conditionnement et de conservation.

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Parcours : - environnement océanique - environnement côtier - anthropisation, gestion et conservation des milieux marins - modélisation et analyse de données

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Rappels sur la structure de la peau - le vieillissement cutané - la formule d'un produit cosmétique : les principes actifs ; leurs vecteurs ; les conservateurs - les agents de (...)

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Première année - toutes les options comportent des ue en expression et communication (anglais, lve 2, expression écrite et orale, bureautique) ainsi qu'en sciences humaines et sociales (économie, théorie de (...)

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- le plan de maitrise sanitaire - l'encadrement règlementaire des conserves de fruits et légumes et divers produits - les techniques de conservation et de conditionnement - la règlementation liée aux allergènes (...)

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