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Chef-de-projet-réseau (45123)
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En plus des enseignements généraux (8h hebdomadaires) (français et deux langues étrangères), la formation comporte des enseignements professionnels (23h hebdomadaires) : - gestion de la relation client (4h hebdomadaires) (...)


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Programme de la formation : phase 1 df 4 : 105h entretien du cadre de vie 49h préparation des repas 56h df 2 : 175h techniques sanitaires 70h accompagnement des personnes, vie sociale et relationnelle 84h qualités (...)


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Enseignements professionnels gestion administrative des relations externes avec les fournisseurs et sous-traitants, les clients et les usagers, les partenaires (banques, administrations etc) gestion administrative (...)


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Enseignement professionnel de la pâtisserie : 604 h dont pratique en pâtisserie 480 h - pâtisserie : pâtisserie traditionnelle, dessert à l'assiette, macarons, montages entremets, initiation à la glacerie, initiation à (...)


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Enseignement professionnel (obligatoire pour tous) : domaine professionnel de la boulangerie 604 h dont : pratique en boulangerie 480 h : - pain : pain de tradition française, pains aromatiques, pains spéciaux, pains (...)


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De l'entreprise performante (productivité, compétitivité, rentabilité) à la performance des hommes. règles de bases du management : - pilotage - objectifs - règles du jeu - Équité - satisfaction des salariés - performance (...)


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