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1. aliments et risques pour le consommateur : introduction des notions de danger et de risque. 1.1. les dangers microbiens. 1.1.1. microbiologie des aliments : le monde microbien (bactéries, virus, levures et (...)

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Autodesk® revit mep - bases logiciel (jours 1 à 2) i. présentation de revit - présentation et méthodologie bim - principes et règles d'usage du logiciel - interface du logiciel - types de fichier ii. généralités - gabarit (...)

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Identifier les grands principes de la règlementation en relation avec la restauration commerciale : 1,5 heures identifier et répartir la responsabilité des opérateurs connaître les obligations de résultats (quelques (...)

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