Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale : 1 h. - analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale : 2 h. - mettre en œuvre les (...)

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Enseignements professionnels porte sur les fonctions techniques s sur les activités de service. motorisation : transformation de l'énergie, alimentation en carburant et en air, allumage, antipollution. transmission : (...)

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Matières générales : - mathématiques, - français, - histoire et géographie, matières pro. théoriques : - sciences médico-sociales (sms), - biologie générale et appliquée, - nutrition-alimentation, - hygiène des locaux, - (...)

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Approvisionnement et stockage: effectuer un inventaire simple - technologie culinaire: conditionnement de la production conservation utilisation des fiches techniques - organisation : respecter les fiches techniques (...)

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Evaluer les quantités d'ingrédients à commander. réceptionner et vérifier les stocks. préparer les ingrédients et les garnitures. réaliser les différentes pâtes. Étaler la pâte. répartir des ingrédients en fonction de la (...)

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L'importance du travail avec la famille.l'aide aux aidants familiaux. les notions générales sur le système nerveux . les démences. la maladie d'alzheimer. les traitements. les techniques et outils d'évaluation courants. (...)

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Modules uniquement professionnels et techniques. 576 heures de formation réparties en 3 unités : u1 - techniques de services à l'usager : théorie et pratique en alimentation, entretien du cadre de vie, gestion et (...)

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Enseignementprofessionnel : ep1 – ep2 –ep3 les besoins del'enfant et les facteurs de développement la nutrition et l'alimentation l'hygiène et lessoins les démarches éducatives, l'animation l'entretien deséquipements (...)

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* eclairage artificiel bases scientifiques sources d'éclairage. confort visuel et qualité des ambiances. efficacité énergétique des éclairages. * courants forts bases scientifiques chauffage électrique production d'eau (...)

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