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1. aliments et risques pour le consommateur : introduction des notions de danger et de risque. 1.1. les dangers microbiens. 1.1.1. microbiologie des aliments : - le monde microbien (bactéries, virus, levures et (...)
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Organisé dans une démarche progressive d'avancement du projet entrepreneurial allant de la phase de l'intentionnalité jusqu'à la phase de développement et de réalisation de l'entreprise. chacun des modules traite une (...)
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Organisation générale : l'année se déroule sur 26 semaines de septembre à fin avril. la première session du concours a lieu en décembre. la seconde session du concours a lieu début mai. il n'y a pas de session de (...)
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Le sauvetage secourisme du travail - présentation du moniteur et des participants - les accidents du travail dans l'Établissement ou dans la profession - intérêt de la prévention des risques professionnels - qu'est-ce (...)
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1. Être capable de se situer en tant qu'acteur de prévention des risques liés à l'activité physique dans son entreprise ou son établissement 1.1. comprendre l'intérêt de la prévention 1.1.1. repérer les différents enjeux (...)
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