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Maîtriser les savoir-faire professionnels et technologiques de base, ainsi que les connaissances associées permettant de réaliser et vendre des productions charcutières et traiteur. - la relation clientèle -i ntervenir (...)
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Gestion de l'entreprise. - ghr. - formation du ma. - commercialisation. - anglais. - connaissance de l'entreprise. - pratique professionnelle.
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Production• innovation commercialisation• animation d'équipe• organisation de travail• gestion des coûts de production• anglais• arts appliqués
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En centre de formation : 1085 h. : - pratique professionnelle : 243 h. - technologie professionnelle et prévention, santé, environnement : 243 h. - bilan : 14 h. - lorfolio : 15 h. en fonction du profil du stagiaire : (...)
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