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Jour 1 :9h30-13h : mécanismes sensoriels de la dégustation et applications pédagogiquestravaux pratiques permettant de s'approprier des connaissances récentes sur le goût et sur l'éducation au goût des enfants :- (...)

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Mise à niveau environnement 3d . présentation dao, cao, fao . les différents types de modélisation : filaire, surfacique, solide . structure d'un produit / analyse d'une modélisation . manipulation et visualisation d'une (...)

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Connaître les caractéristiques et propriétés de l'amiante et ses effets sur la santé, notamment les effets cancérogènes et l'effet synergique du tabagisme. - connaître les exigences de la réglementation relative à (...)

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