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Module 1 : accueil et communication - accueillir et renseigner en face à face, - généralités sur l'accueil et l'entretien, - objectifs et enjeux d'un accueil réussi, - les mécanismes de la perception, - les stéréotypes, - (...)
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En dehors des formations d'enseignement général, l'enseignement technologique et professionnel apporte des connaissances sur : technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la (...)
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Ccp 1. réaliser les travaux administratifs courants liés aux diverses activités d'une structure compléter et mettre en forme des écrits professionnels courants. saisir, actualiser et contrôler des données liées à son (...)
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Module 1 : - gérer la disponibilité des équipements et suivre les consommables - reproduire, numériser et classer des informations pour le partage et la conservation module 2 : - traiter les appels téléphoniques, (...)
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Histoire des terroirs, cépages et appellations. les différentes techniques de vinifications. techniques de communication et de vente. réglementations.
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. définir les étapes du processus d'un accueil réussi au regard des attentes des usagers. qu'est-ce qu'une personnalité difficile? comprendre le jeu des personnalités difficiles. Établir le diagnostic: l'agressif, le (...)
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1. identifier les enjeux de l'accueil physique et téléphoniquepour les clients / pour l'entreprise2. rappel des techniques de communication verbale et non-verbaleidentifier son mode de communication / le schéma de (...)
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1- les conditions d'un accueil réussi - comment donner une première bonne impression ? par le biais de différents outils mémo-techniques, les participants vont pouvoir définir les bases primordiales de l'accueil. - le (...)
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