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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)
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Enseignements professionnels - dessin industriel, cotations. - technologie, mécanique et résistance des matériaux. - traçage. - cisaillage, découpage, poinçonnage, soudage. - pilotage de machines à commande numérique, (...)
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Les enseignements technologiques et professionnels portent sur les notions suivantes : - électrotechnique : lois fondamentales de l'électricité, courant continu, courant alternatif sinusoïdal, appareils de mesures (...)
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Préparation aux épreuves professionnelles du cap petite enfance (ep1: prise en charge de l'enfant à domicile, ep2: accompagnement éducatif de l'enfant, ep3: techniques de service à l'usager, prévention santé (...)
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Enseignements professionnels - biologie humaine : le corps humain (système locomoteur, système nerveux...), la dermatologie (maladies de peau...), l'hygiène de vie et la santé (équilibre alimentaire, activité (...)
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Biologie : anatomie, système de la vie végétative et de régulation, système tégumentaire (peau, poil, sébum ...) - cosmétologie : réglementation française et européenne, composants et forme des produits cosmétiques et des (...)
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Enseignements technologiques et professionnels : - techniques de fabrication et de pose des ouvrages métalliques : procédés de débit (tronçonnage, cisaillage, découpage au laser etc), usinage des pièces découpées par (...)
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