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La formation se compose de 6 modules qualifiants et d'une période en entreprise (pe): module 1. débiter et mettre en forme des éléments métalliques module 2. monter et assembler des ensembles mécanosoudés module 3. (...)

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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique (comment personnaliser un dessert). technologie professionnelle : l'élève étudie les matières premières (farine, (...)

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Présentation du matériel -mise en place du poste de travail -normes d'hygiènes et de sécurité de base -les différentes préparations : préparation des pâtes à pizza elaboration de coulis et de compotées fabrication de pâtes (...)

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Session de découverte de la formation (1 semaine) - module 1 : fabriquer des ouvrages plans courant en métallerie (14 semaines) : - module 2 : fabriquer et poser des ouvrages décoratifs composés de métallerie (...)

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Cette certification est composée de : - eu 1. Épreuve technologique - eu 1.1. analyse d'un ouvrage et choix de solutions technologiques - eu 1.2. préparation d'une fabrication et d'une mise en oeuvre sur chantier - eu (...)

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