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Connaître les différents types de veille (e-réputation, technologique, commerciale, concurrentielle, …) et leurs objectifs respectifs. comment mettre en place un projet de veille : démarches, acteurs, organisation et (...)
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Comprendre la fonction contrôle de gestion : concepts et contenu définition du contrôle de gestion. le rôle du contrôleur de gestion dans l'organisation, le processus de contrôle. système de contrôle de gestion et la (...)
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Module 1 - l'hygiène et la sécurité- les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux aliments et aux personnes conformément à la réglementationen vigueur.- sensibilisation à l'éco environnement- réagir en cas (...)
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