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Module de formation diagnostic initial volume horaire:21hle module diagnostic initial presente une duree moyenne* de 21 heures repartie en differentes etapes : 1. l'accueil presentation du dispositif, 2. le (...)
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Module de formation accueil – integration – diagnostic - volume horaire:21hpresentation du dispositif de formation, de l'equipe pedagogique et des differents sites de formation partenaires lecture et appropriation du (...)
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Formation préparatoire à l'emploi : - le module "réaliser des travaux d'isolation thermique extérieure avec une finition en enduit mince" - cette prestation est proposée en complément des titres plaquiste, peintre et (...)
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Le programme s'articule en plusieurs modules pratiques : -les pâtes : la pâte brisée (détaillage et fonçage). la pâte sablée (détaillage et fonçage). la pâte sucrée (détaillage et fonçage). -les crèmes, la pâte à choux et (...)
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Programme 1. aspect pratique (29 heures) •fabrication de la pâte à pizza à la main •fabrication de 4 empâtements au pétrin •fabrication d'un empâtement de pizza type traiteur •fabrication de fougasses et petits pains (...)
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