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Avec guy legrand - solutions adaptées pour les moulages - accueil des participants, - présentation des différentes techniques du moule, - Étude et réalisation d'un modèle : tournage du modèle en plâtre sur un tour (...)

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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique : comment personnaliser un dessert. technologie professionnelle : l'élève étudie les matières premières (farine, (...)

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Le déroulement du module accompagner en formation et préparer pour l'emploi - agir - se réalise tout au long de la formationl'action de formation se decompose ainsi :module 1, 35h accompagner en formation et preparer (...)

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L'action de formation se decompose ainsi :module 1- 35h accompagner en formation et préparer pour l'emploi- agir- module 2- 210h préparer la fabrication d un ensemble chaudronne complexele module 2 permet de valider (...)

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IntroductioncrÉation : stylisme• principe de fonctionnement.• points de repères : salons.workshop / terminologie des formes d'articles et des éléments de produitsmise au point : bureau d'Étude• patronage.• gradation. • (...)

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Aspects théoriques : (5 h) - histoire de la pizza - les règles du pizzaiolo - les règles d'hygiène - la carte et les produits nécessaires à l'élaboration de nos pizzas - les fournisseurs et la négociation - les prix de (...)

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Cette certification est composée de : ccp - réaliser les retouches et la fabrication unitaire de vêtements féminins ccp - réaliser la conception unitaire de vêtements féminins sur mesure module i : réaliser les retouches (...)

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