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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique : comment personnaliser un dessert. technologie professionnelle :l'élève étudie les matières premières (farine, (...)

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Le test est disponible en 4 langues pour 4 compétences : compréhension écrite et orale, production écrite et orale. les quatre épreuves fonctionnent de manière autonome. il est possible de les passer toutes ensemble ou de (...)

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Contenu des matières professionnelles : matériaux et systèmes ; fabrication (décodage, organisation, sécurité, organisation du poste, coût, gestion) ; traçage (décodage, épure, intersection) ; techniques d'assemblage des (...)

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Calcul et dessin : lire un plan et à réaliser un croquis (un élément de toiture en zinc, par exemple, à réaliser ensuite). calcul de surface d'une toiture et de quantité de matériaux nécessaires. - techniques de couverture (...)

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Les intervenants dans l'acte de construire - communication technique - les installations et les équipements ((les réseaux, traitement et épuration des eaux, combustibles et énergie, production et diffusion de la (...)

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Pour les concours de catégorie c français : - les bases techniques de la langue, répondre aux questions d'un texte (compréhension des énoncés - travail sur le plan pour le commentaire - techniques de rédaction), la lettre (...)

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