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Réaliser un buffet de petits déjeuners d'hôtellerie (viennoiseries, gâteaux de voyage) Étudier les matières premières utilisées dans le buffet déterminer les bonnes pratiques d'hygiène appliquer les mesures d'une gestion de (...)

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La scolarité se déroule sur 2 semaines environ. a l'issue de la formation, le titulaire de ce permis a acquis des connaissances et développé des savoir-faire professionnels dans les domaines : - des machines marines et (...)

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Notions fondamentales d'électricité : tension, intensité, résistance, loi d'ohm, puissance, courants alternatif et continu. effets du courant électrique sur le corps humain : contact direct, contact indirect, (...)

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Enseignements professionnels (sous réserve de publication d'un nouveau texte officiel version 2001 sauf pour le stage) l'enseignement professionnel porte sur les fonctions techniques et sur les activités de service.* (...)

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Théorie 16heffets du courant électrique sur le corps humain : contact direct, contact indirect, court-circuit, électrisation, brûlures.domaines de tension : noms, limites.zones d'environnement : distances, zones de (...)

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