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"Restaurateur-/-Restauratrice-du-patrimoine"
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Restaurateur-/-Restauratrice-du-patrimoine (9065)
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Enseignements obligatoire : - écologie du paysage ; - sociologie de l'aménagement ; - intégration économique de la périurbanisation ; - droit de l'environnement (commun avec le master gestion des habitats et des bassins (...)


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Mise en place d'outils d'observation et d'analyse observation et analyse des pratiques dans une cuisine de restauration collective elaboration de diagrammes de procédures de réception de marchandises en s'appuyant sur (...)


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