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Ccp1 - préparer en assemblage des hors-d'oeuvre et des desserts /-préparer les matières premières alimentaires destinées à la transformation et à l'assemblage / réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'oeuvre et des (...)

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actualites - 19 avril 2017

10 métiers pour les as de la construction et de la fabrication

Bâtiment, travaux publicsGrutier Le grutier est un technicien de chantier très qualifié dans la conduite et la manœuvre de grues à tour, engins de levage en hauteur ou très grande hauteur. Il approvisionne en matériaux les différentes parties du chantier : coffrages-outils, bennes remplies de béton, (...)

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Module i : l'hygiene et la securite en cuisine•consignes d'hygiène vestimentaire et corporelle•consignes d'hygiène professionnelle•consignes relatives à l'hygiène du matériel et des locaux•consignes de sécuritémodule ii : (...)

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1/ respecter les étapes chronologiques d'un projet en utilisant les outils permettant d'optimiser la démarche - identifier les étapes-clés d'une conduite de projet - cadrer - piloter - capitaliser 2/ repérer et utiliser (...)

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Brève histoire de l'évolution du métier de chef opérateur dans l'histoire ducinéma-langages cinématographiques-l'importance de l'analyse du scénario dans le travail du chef opérateur-le plan de travail et la feuille de (...)

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1-aspects commerciaux: -Étude de marche et marketing mix -stratÉgie commerciale -politique de communication 2-aspects juridiques financiers et sociaux -statuts juridiques -fiscalitÉ de l entreprise -protection sociale (...)

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Module 1 - accueil et accompagnement pédagogique (programme, visite des locaux). - organisation, rangement, nettoyage en cuisine. - haccp. - mathématiques appliqués cuisine (proportions, convertions … ) module 2 - (...)

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