Résultats de la recherche - Orientation pour tous

Offres de formation

Echanges professionnels liés à l'activité de l'entreprise et de l'individu. lecture et utilisation de documents de différents types, dans son domaine d'activité. rédaction de différents types de documents (lettres, mémos, (...)

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Modules :ccp 1. préparer, cuire et dresser des hors d'oeuvre et des entrées chaudesccp 2. réaliser une production culinaire de masse en intégrant les techniques de la liaison froideccp 3. préparer et cuire des mets au (...)

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Préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes réaliser une production culinaire de "masse" en intégrant les techniques de la liaison froide préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie (...)

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La formation se compose de 4 modules, complétés par 1 période en entreprise module 1. bâtir en matériau traditionnel local module 2. restaurer une maçonnerie en matériau traditionnel local module 3. réaliser des enduits (...)

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Cette certification est composée de : - ccp 1. préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes - ccp 2. réaliser une production culinaire de « masse » en intégrant les techniques de la liaison froide et (...)

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Les objectifs pédagogiques correspondent aux exigences du « référentiel emploi, activités et compétences » (selon arrêté mis à jour le 28/01/20414): -préparer, cuire et dresser des hors duvre et entrées chaudes -réaliser une (...)

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Intervenir auprès des personnes âgées, familles, enfants, personnes malades ou en situation de handicap; - apporter une aide dans l'accomplissement des tâches et activités de la vie quotidienne, sociale et relationnelle; (...)

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Enseignements professionnels - organisation et production culinaire : choix des produits ; planification et répartition du travail de l'équipe de cuisine ; préparation du matériel ; préparer des entrées (potages, (...)

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Enseignements professionnels - organisation et production culinaire : choix des produits ; planification et répartition du travail de l'équipe de cuisine ; préparation du matériel ; préparer des entrées (potages, (...)

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Domaine professionnel : ' préparations culinaires ' les différentes cuissons ' réalisations de pâtisseries ' approvisionnement et stockages des marchandises ' commercialisation et distribution de la production culinaire (...)

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