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Enseignements professionnels un approfondissement est prévu, au choix, en applications industrielles ou domestiques. - Électrotechnique : lois fondamentales du courant continu et alternatif, des machines électriques (...)
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Enseignements professionnels - connaissance des produits et des matières premières : biochimie, microbiologie, étude des aliments (lait, viande, végétaux...), mécanisme d'évolution des produits (oxydation, (...)
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Enseignements professionnels - démarche mercatique : le marché, la demande appliquée au point de vente, l'offre de l'unité commerciale.- plan de marchéage de l'unité : les produits, le prix, la distribution, la (...)
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Enseignements professionnels - réaliser les interventions de maintenance : mettre en service un bien dans le respect des procédures ; identifier les risques, définir et mettre en oeuvre les mesures de prévention (...)
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Enseignements professionnels - analyse scientifique et technique d'une installation : prise en charge du dossier, intervention, communication. - mathématiques et sciences physiques. - travaux pratiques de sciences (...)
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