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Module de formation production et distribution culinaire volume horaire:140htechniques preliminaires : laver et eplucher des legumes, maitriser les taillages de base des legumes : emincer, hacher, ciseler, (...)
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DurÉe : 12 jours - 84 heures rÉglage et technique > menus et réglages cameras > caméra de point / épaule / dslr > profils couleur > focus / iris / shutter speed > température de couleur > utilisation matte box et filtres (...)
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10 jours / 70 heures programme menus et rÉglages camÉra > caméra de point / épaule / dslr > profils couleur > focus / iris / shutter speed > température de couleur > utilisation matte box et filtres nd/pola/uv > le choix (...)
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