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Techniques professionnelles : réalisation de techniques de cuissons, de préparations culinaires de base (fonds, sauces, appareils,etc.) et de pâtisseries (pâtes, crêmes,etc.). technologie appliquée : l'élève effectue des (...)

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Bilan linguistique - Évaluation du niveau de l'anglais oral - passage d'un test blanc du toeic listening and readingacquisition et révision du vocabulaire professionnel - animation de réunions - communication (...)

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Assurer les travaux courants de comptabilité - identifier, vérifier, comptabiliser les documents commerciaux pour produire des états comptables - Établir et comptabiliser les déclarations de tva - comptabiliser les (...)

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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique : comment personnaliser un dessert. technologie professionnelle :l'élève étudie les matières premières (farine, (...)

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Propulsion vélique : 60 h f° pratique embarquée (dispensée par l'i.n.b. concarneau) : 120 h complément de navigation : 50 h complément météorologie : 15 h gestion d'une navigation commerciale : 20 h anglais spécifique voile (...)

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Activité 1 : préparer et animer des actions de formations • construire une action de formation à partir d'une demande • elaborer le scénario pédagogique d'une séance et préparer les ressources nécessaires à l'animation • (...)

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