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Travaux pratiques : maîtrise des équipements, fabrication de pains, boulangerie fine type viennoiserie, pâtisserie, technologie, sécurité, hygiène, maths, décoration, diététique
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Domaine général : - expression française, - mathématiques, - vie sociale et professionnelle, - sciences physiques, - eps. domaine professionnel : - analyse du travail et technologie, - mise en oeuvre d'une (...)
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Mise en oeuvre des procédés fabrication contrôle de la qualité matériaux langage technique de communication la prévention des risques professionnels préparation à l'habilitation électrique (norme ute (...)
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Réalisation d'ouvrages chaudronnés et technologie de fabrication technologie des matériaux technologie des matériels dessin technique maintenance des postes de travail communication technique et professionnelle (...)
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Enseignements professionnels (technologie et maintenance des microsystèmes, procédés de fabrication, caractéristiques des matériaux, procédés d'assemblage, de montage et de réglage des microsystèmes, essais et test de (...)
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Enseignements professionnels : analyse liée à la production du produit fabriqué matériaux utilisés énergies mises en oeuvre communication et gestion de l'information procédés et processus de (...)
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Technologie textile connaissances des tissus et de leurs entretien. coupe à plat transformation de patron, adaptation moulages fabrication réaliser divers produits en matériaux souples. repassage devis et (...)
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Matériaux (métalliques, polymères...) ; - mécanique et résistance des matériaux ; - procédés de fabrication ; - outils et méthodes de conception ; - qualité et systèmes industriels ; - conduite de projets, management et (...)
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