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Sciences médico-sociales. - biologie générale et appliquée. - nutrition - alimentation de l'enfant de 0 à 6 ans. - technologie : qualité de vie dans le logement et prévention des accidents domestiques. - techniques (...)
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Savoir de base : - notions générales d'hygiène - notions de biologie - les microbes, les infections paysage professionnel : - spécificité des différentes structures d'accueil - recensement des activités - caractéristiques (...)
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Aliments et risques pour le consommateur fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale plan de maîtrise sanitaire les dangers biologiques (virus, bactéries, et autres) les dangers chimiques (pesticides, (...)
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Thème réglementation - thème prévention des risques pour la santé - mesures à prendre pour réduire les risques pour les êtres humains - conduite à tenir en cas d'intoxication aiguë ou d'accident - thème prévention des (...)
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•l'approche phénoménologique. •les théories fondamentales : étude des différentes théories caycédiennes. •l'analyse des valeurs : valeurs existentielles, biologiques, historiques, ontiques. •renforcer à travers une première (...)
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Définition de l'hygiène : règles générales - prise de contact et relation de confiance, évaluation des besoins de la personne (indicateurs physiques et psychologiques) - hygiène et confort de la personne, rappels (...)
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