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Techniques professionnelles : réalisation de techniques de cuissons, de préparations culinaires de base (fonds, sauces, appareils,etc.) et de pâtisseries (pâtes, crêmes,etc.). technologie appliquée : l'élève effectue des (...)

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Module comportement : - les apprentissages : renforcements, punitions, extinctions, programmes associés - communication canine : postures et signaux - hiérarchie, attachement - santé du chien : vaccins, vermifuges, (...)

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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)

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Character design (maya, photoshop, zbrush, pixar's renderman) - création de concepts design de personnages : réalistes, cartoons, animaux, créatures... - modélisation organique - textures - sculpture numérique - digital (...)

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