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Rappel sur le positionnement et les mécanismes de la qualification rge - enjeux nationaux, intérêts/atouts de l'approche globale - bénéfices pour l'entreprise, pour les particuliers - perception de l'amélioration du (...)
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1) aliments et les risques pour le consommateur - les dangers microbiens :la microbiologie des aliments, les dangers microbiologiques dans l'alimentation, les moyens de maîtrise des dangers microbiologiques : la (...)
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Permis d'exploitation partie i - présentation liminaire de la formation (1h) partie ii - le cadre législatif et réglementaire (2h) partie iii - les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, (...)
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Permis d'exploitation partie i - présentation liminaire de la formation (1h) partie ii - le cadre législatif et réglementaire (2h) partie iii - les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, (...)
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En plus des enseignements généraux (français, documentation, langue vivante, éducation socioculturelle, eps, mathématiques, informatique), la formation comporte des enseignements professionnels : - sciences économiques, (...)
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